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大櫻桃在麗江大有作為
發(fā)布時間:2022-07-28 14:54:44 | 瀏覽次數(shù):

——訪云南省農業(yè)科學院高山經濟植物研究所研究員楊正松

楊正松正在麗江美自基地櫻桃屬植物種質資源圃介紹大櫻桃發(fā)展前景。 (高山所 供圖)

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6月30日,記者就大櫻桃在麗江的發(fā)展前景,采訪了云南省農業(yè)科學院高山經濟植物研究所高山水果創(chuàng)新團隊研究員楊正松。
 
楊正松介紹說,大櫻桃又稱車厘子或甜櫻桃,因果實含有豐富的營養(yǎng)物質,被專家稱之為“維生素丸”。
 
云南省的大櫻桃適栽區(qū)域主要分布在滇西北的大理、麗江、怒江、迪慶,滇東北的昭通、曲靖,以及滇中的昆明、楚雄等部分高海拔冷涼地區(qū),至2021年底,栽培面積已接近4萬畝。由于80 %栽培面積都是近5年內發(fā)展起來的,總產量還比較低,僅有3000 噸左右。由于栽培面積少,產量較低,果品往往供不應求,鮮果價格維持在較高水平,市場批發(fā)價格保持在40元至60元/千克。目前,大櫻桃的消費以鮮食為主,加工較少,只有少量尾果進行釀酒或果汁生產,我省還沒有專門企業(yè)進行加工生產。
 
云南省農業(yè)科學院高山經濟植物研究所高山水果創(chuàng)新團隊從21世紀初就開展了櫻桃的開發(fā)利用研究,先后從國內相關科研單位引進優(yōu)質大(?。烟以耘嗥贩N及優(yōu)系70個,砧木品種15個,在麗江美自基地建立了櫻桃屬植物種質資源圃。團隊以資源圃為依托,開展了系統(tǒng)化的品種生物學特性、品種適應性以及栽培管理技術、病蟲害綜合防控技術、種苗繁育技術、優(yōu)良品種選育等方面的研究工作。篩選出了早甘陽、桑緹娜、布魯克斯、拉賓斯、魯櫻3號、薩米脫等6個適合低緯度、高海拔區(qū)域種植的大櫻桃優(yōu)良品種,完成了品種的區(qū)域化布局;集成多項大櫻桃育苗及栽培技術,形成了具有云南高原特色的低緯高原大櫻桃綠色高效生產技術體系。在麗江、大理、怒江、迪慶、曲靖、昭通等地的大櫻桃適栽區(qū)域累計示范推廣面積達8000余畝。
 
就大櫻桃在麗江的發(fā)展前景,楊正松說,麗江市具有良好的環(huán)境條件發(fā)展大櫻桃產業(yè)。具體地說,一是具有優(yōu)越的氣候條件。麗江大櫻桃適栽區(qū)海拔較高,紫外線強,光照充足,晝夜溫差大,生產的大櫻桃果實生長發(fā)育期長,積累了豐富的營養(yǎng)物質,味道香甜,品質上乘。
 
二是具有良好的生態(tài)環(huán)境。麗江大櫻桃適栽培區(qū)大多處于工業(yè)經濟欠發(fā)達地帶,城鄉(xiāng)環(huán)境基本無工業(yè)污染,具有得天獨厚的自然環(huán)境。同時,化肥、農藥用量較少,尚未對大氣、土壤、水源造成污染。該區(qū)域人與自然和諧相處,森林植被保護較好,生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。有利的生態(tài)環(huán)境為無公害、綠色果品生產提供了基礎保證。
 
三是具備良好的生產條件。麗江大櫻桃適栽培區(qū)土地、勞動力資源充足,具備生產優(yōu)質果品的有利條件。由于工業(yè)化程度低,鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)不發(fā)達,加之種植業(yè)結構單一,農忙季節(jié)一過農村勞動力大量閑置,比較適宜發(fā)展勞動密集型的果樹種植產業(yè)。
 
四是具備較強的后發(fā)優(yōu)勢。雖然麗江大櫻桃產業(yè)起步晚,但起點較高,在品種、砧木、栽培技術等選擇方面可充分依托高山所的研究成果,選擇更優(yōu)質、更高效的品種,應用早結果、早豐產的先進栽培技術,少走彎路,使果園投入見效快。
 
五是具有明顯的經濟效益優(yōu)勢。麗江作為一個國際知名的旅游城市,正常年份年到訪游客達4000萬人次以上。由于市場需求旺盛,大櫻桃果品銷售價格可達到50元至100元/ 千克,如果每畝的產量能夠達到200 千克,產值就能輕松突破1萬元,種植大櫻桃的經濟效益優(yōu)勢比較明顯。此外,通過在麗江高海拔冷涼地區(qū)發(fā)展大櫻桃產業(yè),還可扎實推進當?shù)剜l(xiāng)村振興工作,通過打造一個新的產業(yè)亮點,促進當?shù)剞r業(yè)產業(yè)結構調整升級,從而實現(xiàn)發(fā)展鄉(xiāng)村經濟,農民脫貧致富的目標。
 
眼下,麗江市大櫻桃產業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的突出問題有:一是沒有遵循適地適栽原則,盲目引種現(xiàn)象嚴重;二是規(guī)模種植面積少,栽培管理技術不到位;三是苗木質量差,品種混雜;四是果品采后處理技術不到位,市場體系建設不完善。
 
針對以上存在的問題,楊正松認為,現(xiàn)階段,麗江市大櫻桃生產要以擴大栽培面積和提高單位面積產量、增加市場供應量為發(fā)展重點。應重點推廣抗霜凍、抗裂果、自然結實率高、早實豐產、商品性能較好的優(yōu)良品種,通過科學種植,精心管理,不斷提高果品的產量與品質。同時,在現(xiàn)有基礎上按因地制宜、適當集中的原則,鼓勵和幫助農戶在大櫻桃適栽區(qū)進行規(guī)模化種植,并在統(tǒng)一規(guī)劃下進行區(qū)域布局,進一步優(yōu)化早、中、晚熟品種結構,延長市場供應期,從而促進大櫻桃產業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。


來源:昆明日報
 
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